Разработка рекомендаций по продвижению ра-ботников по профессиональной карьерной лестнице на предприятиях гостиничной индустрии (на примере отеля «Жуков») |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 31566 | |
Дисциплина: | Гостиничное дело | |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | нет вуза - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 490 руб. | |
Просмотров: | 5772 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КАРЬЕРЫ 7 1.1. Понятие профессиональной карьеры 7 1.2. Особенности профессиональной карьеры в гостиничной отрасли 17 1.3. Способы регулирования карьерного роста 23 ГЛАВА 2. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КАРЬЕРА В ООО «ЖУКОВ ОТЕЛЬ» 30 2.1. Общая характеристика ООО «Жуков отель» 30 2.2. Системы профессиональной карьеры в ООО «Жуков отель» 35 2.3. Карьерный рост с точки зрения работников отеля «Жуков» 43 ГЛАВА 3. ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОДВИЖЕНИЯ РАБОТНИКОВ ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КАРЬЕРНОЙ ЛЕСТНИЦЕ В ОТЕЛЕ «ЖУКОВ» 48 3.1 Модель индивидуального планирования карьеры персонала в отеле «Жуков» 48 3.2 Обоснование социально-экономической эффективности рекомендаций по совершенствованию продвижения работников по профессиональной карьерной лестнице 55 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 60 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 64 ПРИЛОЖЕНИЕ 70 |
|
Отрывок: |
Условия рыночной экономики в России, связанные со всё более возрастающей конкуренцией как на рынке труда, так и на рынке образовательных услуг, заставляют человека по-новому взглянуть на планирование и построение своей профессиональной карьеры. В связи с развитием мировой экономики особое значение приобретает индустрия гостеприимства, в которой трудятся миллионы людей, обслуживающие постоянно растущие потоки туристов, работая в гостиницах, общественном питании, культурно-развлекательных и оздоровительных организациях, рекламных и охранных агентствах, транспортных компаниях. Активное развитие гостиничного комплекса России, значительное увеличение количества гостиничных предприятий, возрастающие потребности в кадровом потенциале с оптимальными количественными и качественными показателями, учёт демографических факторов заставляют по-новому относиться к проблемам формирования и развития кадрового потенциала гостиничного комплекса, в управлении которым значительное место занимает управление профессиональной карьерой сотрудников гостиничной отрасли. ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КАРЬЕРЫ 1.1. Понятие профессиональной карьеры Понятие «карьера» используется давно, его истинное содержание изменялось и обогащалось вместе с развитием общества. Зарубежные исследователи профессиональной карьеры, главным образом американские, предпочитают давать максимально расширенное толкование карьеры, трактуя её как «разбитый на определённые промежутки жизненный путь человека, связанный с его работой» или понимая карьеру в её самом полном и всеобъемлющем смысле как «последовательность и комбинацию ролей, которые человек выполняет в течение всей жизни» [9, с. 214]. В России существенные трансформации социальной жизни, происшедшие за последнее время, интенсивно развивающиеся рыночные отношения оказывают активное воздействие на изменение статуса профессиональной карьеры, понимание её значения, содержания и стратегии формирования. До начала 1990-х гг. в России понятие «профессиональная карьера» применялось довольно редко и, как правило, сопровождалось комментарием, что в социалистических условиях личная заинтересованность граждан в формировании карьеры носит вторичный характер, а доминирующим фактором являются интересы социума и государства [8]. 1.2. Особенности профессиональной карьеры в гостиничной отрасли Уровень сервиса на предприятиях индустрии гостеприимства напрямую зависит от уровня подготовки и практического опыта персонала, поэтому для устойчивого развития гостиничных предприятий необходимо формирование эффективной системы управления персоналом, которая органично включает развитие профессиональной карьеры. В индустрии гостеприимства ключевая роль отводится человеческому фактору. Успех в гостиничном бизнесе находится в зависимости от него напрямую: мало просто обеспечить постояльцев помещением для жизни, значительную роль играет уровень сервиса и качество оказываемых услуг, на которые в первую очередь влияет персонал отеля [38]. | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | 1 глава и введение Разработка рекомендаций по продвижению работников по профессиональной карьерной лестнице на предприятиях гостиничной индустрии (на примере отеля «Жуков») | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Гостиничное дело | |
Просмотры: | 5884 | |
Тема: | Продвижение гостиничного продукта: система мероприятий и партнерство | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | ОмГТУ | |
Просмотров: | 6806 | |
Тема: | Совершенствование программы лояльности для клиентов гостиницы Аврора | Подробнее |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | ОмГУ | |
Просмотров: | 4009 | |